Składniki. 300 g obranej dyni. 500 g ziemniaków. 2 średnie jajka. cebulka dymka ze szczypiorkiem. 2 łyżki mąki pszennej. 2 łyżki mąki ziemniaczanej. przyprawy: po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu, cukru i słodkiej papryki. olej roślinny do smażenia - do 1/4 szklanki. Przygotowanie placków. Ziemniaki i cebulę obierz, i zetrzyj razem z cuknią na tarce o cienkich oczkach. Startą masę przełóż na sitko i odciśnij jak najwięcej płynu do miski. Ja nie obieram cukinii, a jedynie dokładnie ją myję. Starte ziemniaki z cebulą przełóż do osobnego naczynia, dodaj jajko, sól i pieprz, i całość .

placki z dyni cukinii i ziemniaków